Tuesday 29 May 2012

maen masak2...jom!

ASSALAMUALAIKUM...

hari ni Mai blajar buat kuih tradisional...x silap Mai la nama kuih tu 'jala buruk berlauk/berinti'...kalau tak silap lhaa...

okeyh bahan2 dye snang jerw... mr potato ( ubi kentang la ), rempah kari,daging kisar,bawang merah potong dadu...*ni untuk inti taw...

 = ubi kentang yang disagat


mule2 kite tumis kan bawang merah n bawang putih sehingga naik bau...selepas tu kite masukkan rempah kari yang telah dibancuh pekat...tumis sampai naik bau n masukkan daging,kacau sehingga rata n masukkan air... ( alah macam nak buat rendang tu laa ) akhir sekali masukkan ubi kentang bersama dengan bawang tadi...kacau la sampai masak...

 = ni time campur kentang...

 = ni time campur bawang*potong dadu


jangan lupa letak garam n sedikit gula...alaa untuk penambah rasa je ni...


lepas tu kite buat kulit dye plak iaitu jala buruk.....hahaha
bahan2 dye :-

tepung,air,esen vanilla,telur...kalau nak letak kaler pun boleyh tau...

kita masukkan bahan2 tu semua n kisarkan*kalau kisar barulah halus n lembut

kita goreng tu dalam pan,pan yang bersaiz sederhana...n bile kite goreng dye dalam pan jadi la macam ni,
  
   --->

*mmg buruk pun jala ni..hahahah

pastikan dye ade lobang2 tu tau,kalau takde lobang tu bukan jala buruk la nama dye..hehehehh
jangan kasi garing sangat tau...

tuk buat ni kite boley pakai sarang dye,tapi kalau x de,gune plastik je*gunting kat hujung tu... ( kecik je taww )

okeyh
inti pun dah ade...

hah jangan kasi kering sangat inti ni nanti tak sedap...

inti ni pun jangan kasi dye lembap sangat nanti x enak dimakan...
sebenarnye kuih ni ala2 kuih ketayap jeer...cuma dalam inti kelapa tu tukar kepada inti daging...ayam pun boleyh...

kite pun gulung la dye....lepas gulung jadi la macam   * tengok bawahhh

nampak cam best x???



huhuhu ni yang da siap...


okeyh ni jer la setakat ni...yummy best taw korang...tapi selera masing2..kalau orang lidah barat x leyh makan..sbb HOT hehehhh

selamat mencuba..byee...nak stop da ni...assalamualaikum.....try taw jgn x try...


Friday 25 May 2012

hliday...

assalamualaikum peeps...huhuhu

sekarang musim cuti,ingatkan dapat terbang free in the sky tapi tak!!!homework banyak sangat...
hampir semua subject ada kerja taw...huh...nk buat macam mana,malas ke rajin ke,kene buat jugak...



hari ni hari kedua cuti,semalam Mai tidur lewat,dalam pukul 4.30 camtu...Mai x leyh tidur,Mai lenguh2 belakang jadi Mai pun keluar,Mai buat mission possible...hehehehhh...tu pasal la 4:30 baru tito...nasib pagi tadi tak tak terlajak..kalau tak subuh gajah la gamaknyaaa

Mai keluar Mai tgok dekat dapur ada pinggan n gelas n cawan n sudip n garfu n macam2 lagi so Mai pun basuh la tu semua...hehehehe...lepas basuh Mai pun susun atas rak,lepas susun Mai bersihkan dapur...
mujur tadi siang adik2 Mai da mop n sapu lantai rumah...dari a sampai z....huhuhu
tapi bab sapu lantai tu Mai sapu balik,sebab tadi Mai sapu meja jadi of course la kotoran atas meja tu jatuh ke atas lantai....

lepas beres bahagian dapur,Mai check baju kotor kat dalam bilik2 adik2...banyak jugak dorang punya baju kotor,campur dengan Mai lagi....da cukup penuh satu machine kalau campur...Mai pun apa lagi,amik sume tu n then terus basuh....complete 2 level...:D

beralih pulak kat ruang keluarga,sampai sini Mai malas sikit nak kemas sebab ruang ni besar,paling Mai x suke...untuk sapu lantai kat sini pun cukup rumit sebab ada perabot tu perabot ni...hurmmm Mai pun kemas ala kadar je la part ni...buku2 adik Mai yang ada kat atas lantai tu Mai susun dalam drawer dorang masing2...adik Mai ni bukan reti simpan buku pun lepas study,dorang biar je...da la bila study tu habis tempat dye letak buku,atas kerusi,atas meja,atas lantai,macam2 la dorang tuwh...

okeyh.....tengok ruang tamu,okey jer no hal...ruang tamu rumah Mai jarang di guna...guna time orang datang bertandang ke rumah jerw...adik2,Mai,mama n abah pun kalau nak berehat kat ruang keluarga je,cukup perfect da kat situ...cuma satu je kureng'air cond'...hahahahha...

mentang2 la mama n abah x de pergi Kuantan ad kerje,korang sedap2 je buli kakak kau yang comel lagi lawa ni...perangai dorang makin menjadi jadi pulak...ish3...sab0 je le...

lepas buat kerje mesti makan kan?ganti semula energy yang digunakan tadi...so Mai pun panaskan nasi,lepas tu keluarkan lauk dari fridge n panaskan dalam microwave...pergi depan n buka tv sambil tugu semuanya siap...hohoho...

siap semuanyer Mai pun masuk tido...kalau mama ada mesti mama marah...'eloklah tu,lepas makan tido...makanan belom hadam dah lentok...karang buncit baru tau'yer,,,*inilah pesanan penaja setia aq,,,huhuhu

sebelum tu Mai rse,Mai sempat lagi update blog..hehehhe..kasi edit skit..huhuhu...okey2...

layan punyer layan azan zohor dah berkumandang tu....huhuhu okey nak p solat n then masak 4 adik2 plak...mama n abah balik malam nanti...:( x pe laa...dorang pergi pun atas urusan kerja,kerja untuk Mai n adik2 jugak..kay bye,,,assalamualaikum..take care yaw!!!

ape2 jer...:D

assalamualaikum...huhuhu da lame tak blogging...



korunk camne sihat x???Mai saje je singgah sini kejap nak tanya kabar korunk...Mai x lame pun ni,ad hal jap lagi yang perlu disettle kan..

agak2 korunk?best tak kalau kita jadi penunggu setia?dengan kite dye senyap jer,bile kite cerite macam2 sebab nk hiburkan suasana dye sruh kita diam...bile dengan org laen,bukan maen mesra lagi...aq sediyh taw...

aq banyak cerite sebab aq tgok dye diam jerw,aq nak ceriakan suasana kitorang..dye senyap aq pun cerite je la pape pun tapi ble aq crite dye cakap cm ni pulak..."dah la tu membebel!"okeyh fine...

'aq bukan membebel la weyh,aq x nak antara kite just sepi..hambar je...'time Mai duduk tempat laen,Mai tgok dye cakap ngn org laen,heppy jer...mulut dye plk pot pet pot pet bercerite itu ini...ble org tu crite plak,dye boleyh jer gelak sana gelak sini...tapi kenapa dengan Mai dye x macam tu???hurmmm

okey korunk..da nak jalan ni..kalau la apa2 jadi dekat Mai,maafkan segala silap Mai taw...Mai mohon maaf dari korunk semua...doakan keselamatan Mai...bubye...assalamualaikum...

p/s : aq syg mu..maafkan aq kalau ad salah n silap...aq rindu mu...:)try 2 smile baby...